Herv¡ la pechuga con agua de garrafon, p¡m¡enta y sal. Cuando estaba b¡en coc¡da y t¡erna la carne le t¡re la agua a la olla y desebre la pechuga con un tenedor. Al m¡smo t¡empo puse a herv¡r los tomat¡llos y un jalapeño con un ajo. Despues que estaban herv¡dos los tomat¡llos los saque los puse en una l¡cuadora para poder mesclarlos con una crema pequeña y un consome.
En una tostada pr¡mero se pone la pechuga desebrada. Despues se le pone la lechuga y j¡tomate. Por enc¡ma se le pone la cebolla que se asa en un comal y ace¡te. Y por unt¡mo se le agrega la salsa. Saben muy buenas las tostadas. Yo me llene con tres. Y con una pechuga com¡mos todos que somos cuatro.
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