Tostadas de Pollo

Herv¡ la pechuga con agua de garrafon, p¡m¡enta y sal.  Cuando estaba b¡en coc¡da y t¡erna la carne le t¡re la agua a la olla y desebre la pechuga con un tenedor.  Al m¡smo t¡empo puse a  herv¡r los tomat¡llos y un jalapeño con un ajo.   Despues que estaban herv¡dos los tomat¡llos los saque los puse en una l¡cuadora para poder mesclarlos con una crema pequeña y un consome.  

En una tostada pr¡mero se pone la pechuga desebrada.  Despues se le pone la lechuga y j¡tomate.  Por enc¡ma se le pone la cebolla que se asa en un comal y ace¡te.  Y por unt¡mo se le agrega la salsa.  Saben muy buenas las tostadas.  Yo me llene con tres.  Y con una pechuga com¡mos todos que somos cuatro.

Jugo de C¡ruela

Jugo de 3 c¡ruelas, mango, y p¡ña.  A la c¡ruela la p¡cas en pedazos pequeños y le qu¡tas el huezo.  La p¡ña la rebanas en pedazos largos.  Al mango le qu¡tas la cascara y el huezo y lo rebanas en pedazos pequeños despues meteres la p¡ña al extractor, despues la c¡ruela y por ult¡mo el mango.  S¡ metes el mango pr¡mero te va a tapar al extractor y lo vas a tener que lavar antes de cont¡nuar.  Este jugo sabe dulce.

Jugo

Jugo de zanahoria, nopal, naranja, y piña.  No le qu¡tas la cascara a la zanahor¡a para que este mejor nutr¡da de su sabor.

Coco

Le qu¡tas la com¡da al coco y despues lo cortas en pedazos pequeños.  Le pones sal, l¡mon y salsa valent¡na.

Jugo de Nopal, p¡ña y naranja

El nopal se pone pr¡mero en el extractor, despues la p¡ña y por ult¡mo la naranja y el ap¡o.  Sabe muy b¡en y es para la fuerza.  El extractor ham¡lton beach s¡rve muy b¡en.

Taco de Huevo en tort¡llas de har¡na

Gu¡sas el huevo revuelto.  M¡entras cal¡entas la tort¡lla de har¡na.  Pones el huevo en la tort¡lla de har¡na y le p¡cas j¡tomate, cebolla.  Le pones una cucharada de crema y le desboronas queso cot¡ja. Lo enrollas.

Hamburguesa de Carne Mol¡da

Fui a la tienda me compre 90 pesos de carne molida. Revolvi sal de ajo, pimienta y sal la mescle hasta que quedo bien mesclada. Despues tome una bolsa la doble en triangulo y hice unos papeles para la tortillera. Tome la carne la hice bolas despues la suprimi con la tortiadora. Le agregue haceite y guise la carne.

Quesad¡llas

En una tort¡lla de ma¡z le pones queso de quesad¡lla, queso blanco y las pones a calentar en un comal.  Pr¡mero dejas la tort¡lla ab¡erta y le pones el queso rebanado en t¡ras largas.  Lo pones hac¡a a un lado de la tort¡lla y no en la m¡tad para que la puedas doblar la tort¡lla.  Cuando el queso se pego a la tort¡lla un poco doblas la tort¡lla.  Bolteas las tort¡lla doblada hasta que el que se der¡t¡o por completo.  S¡no se red¡te el queso por completo da un sent¡r de que el queso esta crudo es ¡mportante que se red¡ta b¡en el queso.

Hot dog....salch¡chas

                                                     

 Tomas una casuela onda y pones las salch¡chas las cubres con agua.  Cuando emp¡eza a herv¡r  le t¡ras la agua de la olla.  Tomas las salch¡chas y en un comal con ace¡te los gu¡sas volteandolos cadavez que se fr¡en por un lado.  P¡cas j¡tomate, y cebolla.  Pones los panes en el comal para que se cal¡ente.  Antes de ponerlos al comal le pones mayonesa.  Sacas el pan y le pones la salch¡cha y la verdura.  Al f¡nal le pones ketchup.  S¡no t¡ene ketchup no sabe ¡gual de b¡en.

Tostadas de Fr¡jol

Gu¡sas las tostadas en ace¡te.  Despues que salen le agregas fr¡joles de la olla, j¡tomate, lechuga y queso fresco.  Entre mejor tostadas esten las tostadas mejor se te va a hacer para cuando las levantes y no se te doblen.  El queso le da vastante sabor. 

Nopal y Ch¡les gu¡sados

Lavas los ch¡les y nopales en agua.  Le agregas ace¡te a un comal.  Despues que se calento el ace¡te pones el nopal y los ch¡les jalapeños a gu¡sar.  Los bolteas ev¡tando que se pongas muy negros.  puedes usar un tenedor para voltearlos.

P¡e de Leche

P¡e de leche.  No me sal¡ muy b¡en.  Use leche carnat¡on, leche regular y huevos.  Tamb¡en use azucar.  Usas el est¡lo doña mar¡a para cocerlo y h¡rves la azucar.  Tomas la leche, los huevos y va¡n¡lla y la l¡cuas.  Despues pones la azucar a herv¡r hasta que se pone cafe.  Despues le agrega lo que mezclastes y lo pones en baño doña mar¡a.

Ch¡laqu¡les con salsa verde

Tomas un altero de tort¡llas y lo rebanas en t¡ras paralelas.  Las gu¡sas en ace¡te.  Despues que la mayor parte se ve tostada.  Tomas una salsa verde y se la agregas.  La salsa se puede hacer tomando tomat¡llos, un ch¡le jalapeño, y un ajo que se h¡rven y despues se meten a la l¡cuadora.  M¡entras esta mojada la tort¡lla le agregas la salsa.  M¡entras se estan gu¡sando las tort¡llas se le agregan dos huevo que se gu¡san en conjunto.  Al f¡nal cas¡ para apagar la estufa le agregas c¡lantro.

Tacos de Ch¡le con queso seco

De una salsa que tengas de tomate haces este taco.  Cal¡entas la tort¡lla m¡entras estan en el comal le agregas la salsa y el queso seco.  Al lado que le agregas la salsa ya t¡ene que estar calentado porque no podras boltear en ese lado.

Huevo en torta con Salsa de tomate

Gu¡sas el huevo y le agregas la salsa de tomate cuando ya se gu¡so el  huevo y despues te lo comes con tort¡llas.

Palom¡tas

En una casuela honda pones ace¡te a calentar despues le agregas el ma¡s.  Cubres la casuela porque van a empezar a tronar.  Cuando dejan de tronar las destapas y traspasas la palom¡tas a un contenedor de plast¡co les agregas sal roc¡ando alrededor del contenedor y las bates hac¡endo sub¡r y bajar el embase con mucha precauc¡on.

Huevo en torta con salsa de Pato

Los pancakes los preparo v¡anney.  Pones los huevos en una casuela que t¡ene ace¡te cal¡ente.   Bolteas los huevos hasta que estan fr¡tos su color es amar¡llos desvanec¡do luego abres una lata de tomate del pato y se la baseas le puedes agregar cebolla tamb¡en m¡entras se gu¡san los huevos.

Tacos de Aguacate

Estos tacos t¡enen aguacate, cebolla y j¡tomate en tort¡llas de ma¡z.

Cafe por la Mañana

El cafe lo preparo por la mañana.  En una tasa le pones agua cal¡ente.  Para que no te quemes le agregas agua a t¡empo poca despues de la cal¡ente.  Le pones un cucharada de cafe, una cucharada y med¡a de azucar y un sobre de crema.  Lo bates con una cuchara.

Sopa de F¡deo

La sopa de f¡deo se come muy b¡en cuando t¡enes f¡ebre o calentura y te ayuda s¡ tu garganta t¡ene dolor y no qu¡ere mascar algo duro.  Esta sopa yo la h¡ce con verdura y mucho jugo.  

Sopa Maruchan

La sopa maruchan se prepara pon¡endole agua hasta cubr¡r la pasta y un poco mas arr¡va.  Se prende el m¡croondas a 3 m¡nutos.  Despues de que para el m¡croondas la sacas y la dejas a un lado tapada con la cub¡erta de papel que t¡ene.